今天给各位分享炒豆芽的炒豆菜好吃知识，其中也会对炒豆芽配什么菜好吃进行解释，芽炒如果能碰巧解决你现在面临的豆芽问题，别忘了关注本站，炒豆菜好吃现在开始吧！芽炒

炒豆芽的做法有哪些

营养价值极高的豆芽，所含的炒豆菜好吃热量却很低，每100g的芽炒豆芽只含约16kcal的热量。好吃的豆芽炒豆芽做法有哪些呢?下面就让我给你介绍一下炒豆芽要怎么做?

炒豆芽的好吃做法一

炒豆芽的材料

绿豆芽，青椒，炒豆菜好吃大蒜，芽炒姜，豆芽花椒，炒豆菜好吃食醋，芽炒糖，豆芽盐，麻油

炒豆芽的做法

1.- 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净

2.- 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒

3.- 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅

4.- 装盘之后淋一点麻油，这样更香

炒豆芽的好吃做法二

炒豆芽的材料

韭菜，豆芽，食用油，姜末，盐，鸡精

炒豆芽的做法

1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。

2.锅内热油，爆香姜末，倒入豆芽快速翻至软，放入韭菜翻炒1分钟。

3.放少许的盐和鸡精，炒匀即可。

小诀窍

1.这个菜一定注意炒的时间，炒过了就不好吃了。 2.入锅翻炒过程中，豆芽和韭菜会渗出水分，无需再添水。

炒豆芽的好吃做法三

炒豆芽的材料

豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，

调料：料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克)，生抽1茶匙(5ml)，醋2滴

炒豆芽的做法

1，豆芽将尾部去掉洗净

2，木耳泡好，胡萝卜洗净

3，将木耳和胡萝卜分别切成丝

4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末

5，倒入豆芽

6，放入料酒

7，加入胡萝卜丝和木耳丝

8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。

炒豆芽的小诀窍

1，豆芽选择短一些的比较好。

2，食用时，最好将豆芽的尾部去掉一些，苦味一般是从那儿来的。

3，加入料酒可以去豆味。

4，放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。

5，放些醋会容易保持水分及维生素C

6，有些人吃豆子比较容易腹胀，而豆芽经过发芽过程，却更容易被人体吸收。

炒豆芽的好吃做法四

炒豆芽的材料

主料：白菜200克，黄豆芽200克，

调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克

炒豆芽的做法

1.将白菜洗净，切条。

2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

小诀窍

健康提示：

此菜具有利湿清热，减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。

炒豆芽怎么炒好吃又简单

做法如下：

准备材料：猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。

1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。

2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。

3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。

4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀。

5、最后装盘上桌即可。

怎样炒豆芽

绿豆芽炒的方法如下：

1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。

2、放入豆芽大火快速翻炒。

3、放入调料，快速翻炒入味。

绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

炒豆芽方法

1.准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用。

2.准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒。你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里。

3.将锅里的水烧开，水烧开后加点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，可以去除豆腥味，减少煮的时间。炒完了就没有水出来了。豆芽焯水10秒，然后再次取出凉水，让豆芽更脆更脆，取出水备用。

4.热锅放凉油，放入葱、姜、干辣椒翻炒，炒好后将豆芽翻炒均匀，倒入少量白醋，豆芽更脆。翻炒几下，把葱段，盐，十三香放进去。翻炒入味，出锅前加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。

这样的酸辣豆芽就做好了。豆芽酸辣开胃，酥脆爽口，简单营养。喜欢的朋友可以试试。

1.豆芽一定要用清水清洗，去除里面的污垢，这样吃起来才会很好吃。

2、豆芽一定要蘸水，泡过的豆芽口感更脆，而且不沾水。

3.制作酸辣豆芽时，加入适量豆芽，然后淋上少量白醋。最后在出锅前淋上适量的香醋，这样吃起来酸爽，口感很好。

炒豆芽步骤

1.准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用。

2.准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒。你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里。

3.将锅里的水烧开，水烧开后加点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，可以去除豆腥味，减少煮的时间。炒完了就没有水出来了。豆芽焯水10秒，然后再次取出凉水，让豆芽更脆更脆，取出水备用。

4.热锅放凉油，放入葱、姜、干辣椒翻炒，炒好后将豆芽翻炒均匀，倒入少量白醋，豆芽更脆。翻炒几下，把葱段，盐，十三香放进去。翻炒入味，出锅前加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。

这样的酸辣豆芽就做好了。豆芽酸辣开胃，酥脆爽口，简单营养。喜欢的朋友可以试试。

1.豆芽一定要用清水清洗，去除里面的污垢，这样吃起来才会很好吃。

2、豆芽一定要蘸水，泡过的豆芽口感更脆，而且不沾水。

3.制作酸辣豆芽时，加入适量豆芽，然后淋上少量白醋。最后在出锅前淋上适量的香醋，这样吃起来酸爽，口感很好。

炒豆芽的做法

主料：猪五花100克，绿豆芽300克

辅料：大蒜5克，香葱1根，香菜10克，青红椒各20克，食用油5毫，升醋3克，生抽3克，食用盐2克

步骤：

1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用

2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色

3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀

4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅

5、豆芽炒肉成品图

炒豆芽的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒豆芽配什么菜好吃、炒豆芽的信息别忘了在本站进行查找喔。